吃粽子是一年一渡在端午节的传统节日，但是现在也不需要等到那天才可以品尝到粽子，现今在市场上随时可以买到各式各样的粽子了。
端午节是华人四大节日之一，这个中华文化的传统节日，已渐渐被年轻的一代遺忘了，庆幸也感激的是每到端午节日前后还能嗅到粽子飘香在各个角落，希望这粽子的香气能唤起大家对这逐渐被遗忘的传统节日。
回忆起儿时的端午节，那是一个很温馨的画面，各户人家都会提前在端午节裹粽子，裹好的粽子还会很慷慨的互相送礼，希望亲朋戚友也可以尝受美味的粽子。
今日无意中在南洋商报的大柔佛社区报增版（30/06/2015）看到标题：百家粽•白家香，觉得特别有意思，因此把九张图片记录存档。
因为要将粽子文化代代传承下去，他们都会把自己的籍贯文化溶入在粽子里，让粽子香气四溢，都拥有各自的传统味道，造就今日在市场上还能够吃到各种各类的粽子。
还记得第一次看妈妈裹粽子是在小时候的回忆里，那似懂非懂的年龄觉得为什么要把这些东西都裹进叶子里？
后来才知道原来这个是叫粽子，妈妈裹的粽子有碱水粽和咸肉粽，吃了咸肉粽再吃个碱水粽配白糖，就把肚皮撑的涨涨鼓鼓，直到现在还是念念不忘！那是我有记忆以来第一次吃到自家制作的粽子。
自组家庭后，太太也开始在端午节裹粽子，所有的食材都是迎合家人的口味，所以吃起来味蕾特别的畅快，口口到味的猛往嘴里送，吃完还齿颊留香呢！
在自家厨房裹粽子也可以把家人凝聚在一起，各自准备材料后就由太太一人裹粽，以下是准备的食材：
先把糯米浸泡在水果大约五小时。
粽叶和绳子泡水五小时。
米豆煮半熟备用。
花生炒香后打成粒狀。
虾米爆香磨成粉丝。
栗子煮熟备用。
把猪肉、冬菇爆炒加入喜爱的調味料即可备用。
以自己喜好的形式把所有材料裹进粽叶即大功告成了。
香气扑鼻的粽子出炉了。
好久不见，一见就“粽”情于你！
感激也感恩太太，因为有妳，让我重拾这久远的回忆。。。
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