味是故乡的浓

在我的记忆里，故乡是有味道的。这种味道是特别亲切、令人沉醉、独一无二和难以忘怀的。

这种味道是从童年开始，然后随着岁月的流逝，慢慢沉浸在心灵深处，不管身在何处，都能凭借这一丝丝温馨的气息，找到那一种久违的感触，久久都无法抹去。

怡保是一个内陆无海的城市，有山区围绕着，风光明媚，素有美食天堂之称，那就是我成长的地方，也就因为这样我特别喜爱吃美食。

离开家乡到大城市生活晃眼之间也有三十年了，家乡的味道，还是那浓浓的乡音，已经变成过眼云烟了。

虽然没有时常回家乡，但每次踏上家乡这片熟悉的土地，听到熟悉的乡音，依旧是那么的亲切和温馨。。。真情的温暖，简单的问候，都让我感动不已！

每次回家乡必吃的面食就是“夹料粉”，各种各样的“料”就摆放在摊子里，随个人的喜好而选择，互不相干、随心所欲的吃个痛快，这就是我特别喜欢吃的原因。

那是怡保的特点美食，有人就用小摊位或三轮车靠卖“夹料粉”而养活一家人，甚至於发展到后期有人开店就专卖“夹料粉”，可以说它在怡保发光发热，无人不晓！

家乡所有的味道，不管是浓是淡，是苦是甜，生活的五味杂陈，都蕴含在里面。

猪肠粉也是我回家乡必点的美食，它可以配上加哩猪皮豆角或冬菇汁，咸香美味的汁液加上滑溜的粉条几咕噜就下去肚子了。

一份浓浓的味道，就是一份浓浓的思乡味。

家乡的味道，总是给人温暖，令人思念，那是岁月留下在记忆里的永恒。