Friday 31 July 2015

上海旅遊探亲之行 - 吃在上海 - 9

这名取的真够贴切,看上去每样都不错

,不过价格有点贵。





来上海十多天都是在外面解决餐点,这

店家的食材烹煮方式感觉最像马来西亚

一般煮炒档或杂菜饭。

这“蒸湘味”的口味很好,不油,也有吃到

新鲜的口感!它分为一盅一盅的,喜欢

吃哪盅,只要和店员点餐马上就会放到

前面了。





最值得推荐的是这个饭,老板用了五谷

米煮的饭,这是难得的!饭不够可以再

添,不必加钱!👍





Tuesday 28 July 2015

上海旅遊探亲之行 - 吃在上海 - 8

小笼包~上海最经典的小吃之一,大到五星酒店,小到街边小铺,都能有它的踪影。

在南京东路旁小巷里有间买小笼包的店铺,据悉是很不错的小笼包。

听说店里最出名的是蟹黄鲜肉小笼包。


店家很貼心,在桌子上面提醒如何吃小笼包。


轻轻提、慢慢移、先开窗。。。
味道无可挑剔,肉馅鲜味扑鼻不带一丝腻味的感觉,再搭配醋入口就是一股回甘的清甜。





个人觉得,   “鲜美而不腻”这么好吃的小笼包,值得去尝尝!

   
   
      

Monday 27 July 2015

上海旅遊探亲之行 - 吃在上海 - 7


这次有机会在豫園吃到已有百多年历史的南翔小笼包,以皮薄、馅多、味鲜而闻名,是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。       

   





长长的人龙排列在店外等待。


厨房里头一刻闲不下来。




蒸熟后的小笼包,小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明状,晶莹透黄,满口滋味鲜美。  



皮薄馅香汁液多,味道永远是那么的好,更何况是现包现蒸,味道更加新鲜。


楼上有舒适的环境。




以体积小、馅多、汁多、味鲜和皮薄而著名,现今已传至世界各地,成为一道著名的中华传统美食!















Wednesday 22 July 2015

上海旅遊探亲之行 - 吃在上海 - 6

第一次到上海是在五年前,当时看见“吉祥馄饨”就被它的店名吸引着,加上喜欢吃云吞所以就走进店铺光顾了。



店铺面积不大,胜在清洁明亮,而菜单与价格一目了然!


点了鲜肉馄饨,端出来时汤上面撒了很多的香菜,真合我意,因为我喜欢吃香菜。



那扎实饱满的肉馅实在吸引人!咬下一口,肉馅香喷喷也够鲜甜,不需沾任何的酱料都很好吃了。汤水调理适宜,习惯清淡口味的我超合心意的!


每年到上海都必须报到的“吉祥馄饨”,这躺已经吃过了两次。
吉祥馄饨再见了!

上海旅遊探亲之行 - 吃在上海 - 5

据店家的宣传资料显示这黄焖鸡米饭是加入老中方的各种名贵药材精心烹煮而成的,老少皆宜,有益血通经,健脾养胃,强身壯骨的功效。



鸡肉煮的Q弹够味,很浓郁的汤汁,一口白饭一口汤,有点油,但是不会腻,吃过这“黄焖鸡米饭”,肯定你会深深爱上它。



舒适的吃饭环境,老板也交待饭不够可以再添,是不用再付钱的,老板还真贴心,👍!



中国菜,不论是经典的佳肴美食,还是散落在民间的风味小吃,都讲究菜肴的色香味形,同时也最讲究菜肴的“美名”。力求雅致切题,名符其实,让人一看菜名便可窥出菜肴的特色或全貌。


Tuesday 21 July 2015

上海旅遊探亲之行 - 新天地



新天地这边有很多国外的餐厅 ,各种酒吧,露天咖啡,环境和气氛都很舒适 ,与朋友谈天说地,这里实在是一个好去处,很有欧美的感觉 。






















新天地其实看的是一种建筑的风格,好多街道就随便乱逛吧!....












说到建筑风格,石库门小巷住宅最典型的特征是中西合璧。 




新天地在上海应该算是比较西化的一个地方,这里也保存完整的老石库门,众多异国风情的洋房建筑街区等,如果雨后在此散步应该是蛮有情趣的!









走在很多老街上都能看到石库门建筑,老旧时光的味道浓烈,其实旅行不在乎去哪,慢慢走、細細品的,主要是散心,就走走逛逛放松身心吧!








Monday 20 July 2015

上海旅遊探亲之行 - 吃在上海- 4

在上海,我总能看到福建“沙县小吃”的牌子,据说沙县小吃有上百个种类,就是市面上常见的也有几十种。




已经好多次的走进这间挂有福建“沙县小吃”招牌的店铺。

各种各样的滷味随你挑选。



老板亲自动手做的凉面,调料适合我们的口味,也胜在够诚意!赞!

微辣的酱料咸香分明,面条爽口,好吃


云吞加入粗米粉煮成的汤面,呈现出一碗清淡、简单的面,在油腻腻的中国小吃中,这其实是不错的一个选择。



这盖浇饭原来是这么样的,像极我们的套餐或杂菜饭。
另外加个滷蛋和豆腐配搭红烧肉盖浇饭一起吃,味蕾顿感满满的知足!



简简单单的炒粗米粉,胜在够味,分量也很大,一人分量却可以两个人吃。


在感受到沙县小吃老板制作精良、味道鲜美的食物,同时也感受到老板那浓浓福建腔調的华语,貼心和热情的招待着每一位顾客。